春季氣溫多變，苦杏仁價(jià)格會(huì)受影響嗎？

　　苦杏仁，又稱“北杏仁”，是藥用杏仁的主要來源。該品種在開花時(shí)節(jié)易受到天氣因素影響，2022年，苦杏仁產(chǎn)地受倒春寒影響不大，掛果正常，未來價(jià)格如何運(yùn)行？

 

　　本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對(duì)該品種行情作一分析。

 

 

　　亳州市場(chǎng)：苦杏仁貨源走動(dòng)一般，小批量購(gòu)銷，行情回穩(wěn)，現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)蒙古苦杏仁統(tǒng)貨售價(jià)34-35元（公斤價(jià)，下同），去皮貨價(jià)格在37-39元之間，預(yù)計(jì)行情短期內(nèi)平穩(wěn)為主。

 

　　安國(guó)市場(chǎng)：前期受疫情影響，苦杏仁行情出現(xiàn)小幅波動(dòng)，近期價(jià)格恢復(fù)平穩(wěn)，貨源整體走動(dòng)一般，根據(jù)質(zhì)量差異，市場(chǎng)商家報(bào)價(jià)在32-36元之間，預(yù)計(jì)后市價(jià)格難有太大波動(dòng)。

 

　　玉林市場(chǎng)：市場(chǎng)苦杏仁庫(kù)存充足，貨源正常購(gòu)銷，商家關(guān)注度不高，行情整體變化不大，市場(chǎng)苦杏仁價(jià)格33元上下，后市關(guān)注今年新貨產(chǎn)出情況。

 

　　甘肅苦杏仁產(chǎn)地經(jīng)銷商介紹，產(chǎn)地坐果正常，受到庫(kù)存影響，貨源整體走動(dòng)不快，商家按需采購(gòu)，行情保持平穩(wěn)，產(chǎn)地苦杏仁價(jià)格31元上下，后市關(guān)注生長(zhǎng)和消化情況。

 

 

　　

　　圖：2016-2022年苦杏仁市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)圖

 

　　2015年春季，苦杏仁產(chǎn)地遭受自然災(zāi)害，但影響范圍較小，后期整體豐產(chǎn)，產(chǎn)量較2014年增30%左右，在龐大產(chǎn)量的壓力下，行情逐步下滑。

 

　　2016年，內(nèi)蒙古、甘肅等主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量較大，加之2015年的庫(kù)存尚未完全消化，行情依舊疲軟下行。

 

　　2018年4月，苦杏仁各主產(chǎn)區(qū)遭受“倒春寒”，此時(shí)正值杏花期，導(dǎo)致當(dāng)年苦杏仁明顯減產(chǎn)，再加上產(chǎn)區(qū)庫(kù)存不豐，產(chǎn)地貨源走快，帶動(dòng)行情持續(xù)上漲。

 

　　2019年3月，苦杏仁行情漲到近年高點(diǎn)的35元，之后天氣正常，行情下跌至25元；2020年受疫情影響，苦杏仁價(jià)格再次升到33元，但因庫(kù)存有量，行情下滑，隨著中藥材整體行情上行，苦杏仁價(jià)格也出現(xiàn)緩漲，2022年3月價(jià)格再次攀升到34元附近，但今年掛果正常，高價(jià)行情預(yù)計(jì)很難維持。

 

 

　　杏仁可分為兩種，甜杏仁和苦杏仁。我國(guó)南方產(chǎn)的杏仁屬于甜杏仁（又稱南杏仁），以食用為主?？嘈尤手饕懈拭C、內(nèi)蒙古、河北、東北四大產(chǎn)區(qū)，這四大產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量65%以上，主導(dǎo)苦杏仁行情變化。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年苦杏仁產(chǎn)量在3588噸左右，2021年苦杏仁產(chǎn)量約為3572噸左右。

 

 

　　苦杏仁味苦、微溫、有小毒，能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病?？嘈尤手泻胸S富的黃酮類和多酚類成分，可以降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年苦杏仁藥用用量在3359噸左右，2021年苦杏仁藥用用量約為3420噸左右。

 

 

　　在中成藥需求方面，通過對(duì)平臺(tái)監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選，目前有396種中成藥中含有苦杏仁，需求靠前的中成藥是感冒清熱顆粒、哮喘丸、健兒清解液等。

 

　　苦杏仁需求靠前的企業(yè)為江西國(guó)藥有限責(zé)任公司、華潤(rùn)三九（棗莊）藥業(yè)有限公司、陜西必康制藥集團(tuán)控股有限公司等。

 

 

　　1、易受倒春寒影響 苦杏仁是易受“倒春寒”天氣影響的品種之一。該品種花期在每年4-5月份，此時(shí)的天氣情況多變，低溫易對(duì)其造成凍害。

 

　　2、黃曲霉容易超標(biāo) 苦杏仁加工相對(duì)繁瑣，從果肉分離成核到杏核加工成苦杏仁，需要的時(shí)間較長(zhǎng)，工序繁瑣。而在此過程中，加工不及時(shí)或儲(chǔ)存不當(dāng)，因溫度驟變而回潮，導(dǎo)致霉變。

 

　　3、產(chǎn)區(qū)廣泛，貨源容易補(bǔ)給 杏仁主產(chǎn)區(qū)從河南向西到新疆，往北到內(nèi)蒙古自治區(qū)，往東北方直到俄羅斯等地等有生產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)極為廣泛，國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口都有，產(chǎn)能極易補(bǔ)給，價(jià)格稍有上漲，即有國(guó)內(nèi)外不同產(chǎn)區(qū)貨源補(bǔ)充。

 

　　綜上所述，2022年倒春寒并不明顯，庫(kù)存有積壓。此外，苦杏仁產(chǎn)區(qū)基本固定，生長(zhǎng)周期短，生產(chǎn)恢復(fù)較快，后市整體行情將趨于平穩(wěn)。