連續(xù)兩年漲價(jià)，百合高價(jià)期還能持續(xù)多久？

　　2022年，百合產(chǎn)新后就傳出因受極端天氣影響，畝產(chǎn)大幅減少的消息，使得產(chǎn)地、市場(chǎng)人氣快速聚集，行情大幅上漲。不過(guò)，該品種的社會(huì)庫(kù)存量不小，未來(lái)價(jià)格能否持續(xù)上漲？

 

　　本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)根據(jù)產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)對(duì)該品種行情做一分析。

 

　　一、百合市場(chǎng)、產(chǎn)地走動(dòng)情況

 

　　亳州市場(chǎng)：目前湖南等百合產(chǎn)地產(chǎn)新基本結(jié)束，今年新貨產(chǎn)出量不大，近期行情穩(wěn)步走高；市場(chǎng)陸續(xù)有新貨進(jìn)來(lái)，貨源走動(dòng)順暢，現(xiàn)市場(chǎng)百合無(wú)硫統(tǒng)貨售價(jià)36-40元（公斤價(jià)，下同），選貨價(jià)格55元，藥廠(chǎng)投料貨價(jià)格25元，后市關(guān)注貨源消化情況。

 

　　玉林市場(chǎng)：近期市場(chǎng)有批量來(lái)貨，但量不大，商家多是按需求計(jì)劃采購(gòu)，行情堅(jiān)挺向好，現(xiàn)湖南統(tǒng)貨價(jià)格在34-35元之間。今年減產(chǎn)，后市值得留意。

 

　　安國(guó)市場(chǎng)：目前百合產(chǎn)新結(jié)束，今年貨源產(chǎn)出量不大，近期行情穩(wěn)步走高，現(xiàn)市場(chǎng)百合無(wú)硫統(tǒng)貨售價(jià)在36-40元，選貨價(jià)格在55元，藥廠(chǎng)投料貨價(jià)格在25元，后市行情變化需關(guān)注貨源消化情況。

 

　　據(jù)湖南產(chǎn)地百合經(jīng)銷(xiāo)商介紹，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)新已結(jié)束，今年種植面積減少，再加上前期因天氣原因?qū)е庐€產(chǎn)降低，產(chǎn)新后百合行情不斷攀升。目前當(dāng)?shù)匕俸县浽椿就怃N(xiāo)，產(chǎn)地統(tǒng)貨售價(jià)在35元上下，預(yù)計(jì)價(jià)格還有變化可能。

 

　　二、行情復(fù)蘇

 

　　

　　圖：2017-2022年百合市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)圖

 

　　百合行情波動(dòng)頻繁。2016年末，百合價(jià)格觸底，跌至18-20元，商家購(gòu)入積極性低，待庫(kù)存逐漸消耗，價(jià)格也隨之回升，2017年回升到30元，2018年上升到37元。價(jià)高刺激百合產(chǎn)能恢復(fù)，2019年種植面積劇增，價(jià)格又回落到34元左右。

 

　　因農(nóng)戶(hù)的習(xí)慣性種植， 2020年百合種植規(guī)模未做調(diào)整，加上食用消費(fèi)力度不足，產(chǎn)新后價(jià)格繼續(xù)回落。藥用百合含硫統(tǒng)貨價(jià)格降到了13-16元，無(wú)硫貨價(jià)格跌至22元的底部，而鮮百合價(jià)格僅3-4元，創(chuàng)歷史低價(jià)。2020年底，不少商家抄底入貨，積極買(mǎi)進(jìn)，價(jià)格小幅拉升到20元左右，后因需求不佳，行情回落。

 

　　2021年產(chǎn)新再次傳出減產(chǎn)消息，商家們紛紛囤積百合，行情又出現(xiàn)上漲，但受到庫(kù)存制約，價(jià)格回升到24元附近就戛然而止。2022年，湖南產(chǎn)地遭遇極端天氣致百合減產(chǎn)，使得產(chǎn)新后人氣較旺，價(jià)格大幅上漲。

 

　　三、湖南種植面積減少，次產(chǎn)區(qū)種植面積增加

 

　　在我國(guó)，百合種植范圍較廣，從江蘇引入湖南、安徽之后，湖南以中西部發(fā)展為主，邵東、湘西、隆回、安化、長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、平江、沅江、瀏陽(yáng)、龍山、汨羅等地多有種植。由于存在連茬問(wèn)題，百合種植需要擴(kuò)充土地，因而產(chǎn)區(qū)逐步拓展到安徽、湖北、河南、江西、廣西、重慶、四川、江西、貴州、云南等多地。

 

　　湖南主產(chǎn)區(qū)的種植面積因各種原因減少，但其它產(chǎn)區(qū)種植面積卻有增加，一增一減之下，整體面積仍有所增加。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，百合2020年產(chǎn)量為28339噸左右，2021年產(chǎn)量為25300噸左右。

 

　　四、食用鮮貨用量大幅增加

 

　　百合為藥食兩用品種，可潤(rùn)肺止咳、清心安神，臨床用于治療肺熱咳嗽，肺燥干咳、勞嗽咯血等癥。

 

　　近幾年，百合食用需求增加，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅在廣州，百合干片的年需求量就達(dá)3000噸以上，成都、河北，廣西等市場(chǎng)的年銷(xiāo)售量大約有6000噸，華東地區(qū)的鮮百合年需求在8000-10000噸之間。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，百合2020年用量為22160噸左右，2021年用量為23860噸左右。

 

　　五、主要需求產(chǎn)品及企業(yè)分析

 

　　在中成藥需求方面，通過(guò)對(duì)平臺(tái)監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選，目前上市銷(xiāo)售的65個(gè)中成藥中含有百合，需求靠前的中成藥是清腦復(fù)神液、川貝雪梨糖漿、川貝雪梨膏等。

 

　　百合需求靠前的中成藥企業(yè)分別是四川中方制藥有限公司、李時(shí)珍醫(yī)藥集團(tuán)有限公司、廣州花城藥業(yè)有限公司等。

 

　　六、后市預(yù)判

 

　　1、百合種植面積大 百合的種植周期短，每年9-10月份開(kāi)始下種，次年7-8月份開(kāi)始采挖，且種植難度低，知名度較高，成了各地的重點(diǎn)扶持品種。這使得其行情大幅下滑后，種植面積依然沒(méi)有多大調(diào)減，甚至2022年，貴州、廣西和江西等地種植面積還有明顯增長(zhǎng)。

 

　　2、目前價(jià)格農(nóng)戶(hù)收益頗豐 湖南藥用百合種植大戶(hù)的種植成本在18元，農(nóng)戶(hù)種植成本在14元。按照產(chǎn)地35元的價(jià)格計(jì)算，農(nóng)戶(hù)每公斤收益20元，大戶(hù)每公斤收益15元。按照平均畝產(chǎn)200公斤計(jì)算，整體收益不錯(cuò)。

 

　　綜上所述，此次百合行情上漲，勢(shì)必會(huì)刺激今年種植面積的擴(kuò)大，同時(shí)，該品種也是鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目可以大力發(fā)展的品種。不過(guò)，百合剛剛走出2019-2020年的行情低谷，如果明年產(chǎn)量大增，行情勢(shì)必又將回落。